【香ばしさ、ふっくら。火入れで際立つ、脂の旨み。】 信州サーモンの「カマ」は、脂が最ものる希少部位。 1尾からほんのわずかしか取れない“通好みの旨みの塊”です。 この希少な部位を、国産の桜スモークチップでじっくり火入れし、 70℃前後の低温で燻す「温燻製」で仕上げました。 ふっくらジューシーな身に、香ばしい燻香がまとい、 炊き立てごはんにも、晩酌にも、焚き火にも似合う“大人のごちそう”。 冷燻製にこだわってきた「信州スモーク」が、 脂の旨さを活かしきるために選んだ、初の“温燻製仕立て”です。 〇 信州サーモンの希少部位「カマ」 頭と胴のつなぎ目。筋肉の旨みが凝縮された部位 脂のノリが圧倒的で、まさに“旨みの頂点” 骨周りのとろける食感と、噛むほどに広がる風味 〇 温燻製のこだわり 約70℃でじっくり火を入れることで、ふっくらと香ばしく 外はほろっと、中はジューシー。炙ると香り立ちがさらに豊かに 信州サーモンの脂の旨みとスモークの香りが一体に 〇 商品情報 原材料：信州サーモン（ニジマス×ブラウントラウト／長野県産・養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜スモークチップ） 内容量：200g（カット済・真空冷凍） 加工方法：温燻製（加熱済）/アニサキスフリー/シングルフローズン(１回の冷凍のみ） 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日 加工：日本国内（HACCP認証取得工場） 〇 お召し上がり方 解凍してそのまま（冷たいままでも美味） トースターやグリルで軽く炙ると香ばしさが際立ちます ご飯のお供、お酒の肴、キャンプ飯にも 〇 こんな方におすすめ 香ばしいスモークサーモンを楽しみたい方 脂ののった希少部位を味わいたい方 晩酌・キャンプ・アウトドアに合う贅沢な一品を探している方 ギフトやお中元など、“気の利いた贈り物”をお探しの方 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送 他商品と同梱可能です ※ ご注意（数量限定） カマは一尾からごく少量しか取れない希少部位です。 そのため、本商品は数量限定・次回入荷未定となります。 在庫があるうちに、ぜひ“火入れで進化した旨み”をご堪能ください。

信州薫鮭（冷燻製スモークサーモン） この一切れに、信州がある。 信州の清らかな水と自然に育まれたブランド魚「信州サーモン」を、職人が1週間かけて冷燻製。 桜チップの香りをじっくりまとわせた、しっとりなめらかな本格スモークサーモンです。 塩と砂糖だけのシンプルな味付けで、保存料・着色料などの添加物は一切不使用。 無添加・アニサキスフリーだから、贈り物にも安心です。 冷凍で届くので、解凍するだけでそのまま晩酌のおつまみや、アウトドアのキャンプ飯にも。 日本酒やワインとの相性も抜群。生ハムのようなとろける食感が贅沢なひとときを演出します。 ♦こんな方におすすめ ・晩酌にぴったりな国産スモークサーモンを探している方 ・添加物不使用の安心な海鮮ギフトを贈りたい方 ・ソロキャンプ・アウトドア用の「ご褒美おつまみ」が欲しい方 ♦信州薫鮭が選ばれる3つの理由 ・冷燻製法 × 桜チップで仕上げた香り高い一切れ ・信州産サーモン使用｜完全無添加で安心 ・ギフトにも対応｜上品な化粧箱オプションあり ♦お客様の声（Amazonレビューより） ・ 「口の中でとろけるような柔らかさ。白ワインや日本酒にぴったりな贅沢おつまみです。」 ・ 「香りはやさしく、他の料理とも相性がよい控えめなスモーク。しっとり、なめらかで絶妙な塩加減。」 ・ 「生ハムのような食感で、脂のりもちょうどいい。国産のサーモンで安心感もありました。」 ・ 「クラッカーやバゲットに乗せても美味。桜チップの香りがやさしくふわっと香って上品です。」 ・ 「40gという量でも満足感がある“ご褒美一切れ”。ギフトにも自分用にもリピートしたい。」 ・ 「添加物なし、アニサキスフリーで安全。スモーク液のようなえぐみもなく、自然な香ばしさ。」 ※ すべてAmazonカスタマーレビューより抜粋（2025年6月時点） ♦おすすめの食べ方 ・まずはそのままで、日本酒やワインのお供に ・わさび醤油で刺身の様に ・バゲット＋クリームチーズでワインと一緒に ・サラダや冷製パスタの具材に ・キャンプで炙って、香りを立たせて ♦商品詳細 商品名：信州薫鮭（冷燻製スモークサーモン、信州サーモン使用） 内容量：40g（約1～2人前） 原材料：信州サーモン（ニジマス×ブラウントラウト／長野県産養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 保存方法：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：製造より180日 製造国：日本 アレルゲン：さけ（※魚アレルギーの方はご注意ください） ※ 冷凍便でお届けします ※ 5,000円以上のご注文で送料無料 ♦ギフト対応について 上品な黒地＋金ロゴの化粧箱をご用意（単品の化粧箱をカートに追加してください） 最大10パックまで同梱可能です。 お中元・お歳暮・父の日・誕生日プレゼントにもおすすめ のし対応：単品化粧箱を選択時にお中元・お歳暮のしをオプションから選択可能です（※名入れ不可） ■キャンペーン情報 LINE公式アカウントに登録で【100円OFFクーポン】配布中！ ▶ LINEで「@s-smoke」で検索

信州薫鮭（冷燻製スモークサーモン） この一切れに、信州がある。 信州の清らかな水と自然に育まれたブランド魚「信州サーモン」を、職人が1週間かけて冷燻製。 桜チップの香りをじっくりまとわせた、しっとりなめらかな本格スモークサーモンです。 塩と砂糖だけのシンプルな味付けで、保存料・着色料などの添加物は一切不使用。 無添加・アニサキスフリーだから、贈り物にも安心です。 冷凍で届くので、解凍するだけでそのまま晩酌のおつまみや、アウトドアのキャンプ飯にも。 日本酒やワインとの相性も抜群。生ハムのようなとろける食感が贅沢なひとときを演出します。 ♦こんな方におすすめ ・晩酌にぴったりな国産スモークサーモンを探している方 ・添加物不使用の安心な海鮮ギフトを贈りたい方 ・ソロキャンプ・アウトドア用の「ご褒美おつまみ」が欲しい方 ♦信州薫鮭が選ばれる3つの理由 ・冷燻製法 × 桜チップで仕上げた香り高い一切れ ・信州産サーモン使用｜完全無添加で安心 ・ギフトにも対応｜上品な化粧箱オプションあり ♦お客様の声（Amazonレビューより） ・ 「口の中でとろけるような柔らかさ。白ワインや日本酒にぴったりな贅沢おつまみです。」 ・ 「香りはやさしく、他の料理とも相性がよい控えめなスモーク。しっとり、なめらかで絶妙な塩加減。」 ・ 「生ハムのような食感で、脂のりもちょうどいい。国産のサーモンで安心感もありました。」 ・ 「クラッカーやバゲットに乗せても美味。桜チップの香りがやさしくふわっと香って上品です。」 ・ 「40gという量でも満足感がある“ご褒美一切れ”。ギフトにも自分用にもリピートしたい。」 ・ 「添加物なし、アニサキスフリーで安全。スモーク液のようなえぐみもなく、自然な香ばしさ。」 ※ すべてAmazonカスタマーレビューより抜粋（2025年6月時点） ♦おすすめの食べ方 ・まずはそのままで、日本酒やワインのお供に ・わさび醤油で刺身の様に ・バゲット＋クリームチーズでワインと一緒に ・サラダや冷製パスタの具材に ・キャンプで炙って、香りを立たせて ♦商品詳細 商品名：信州薫鮭（冷燻製スモークサーモン、信州サーモン使用） 内容量：40g×５パック （約５～６人前） 原材料：信州サーモン（ニジマス×ブラウントラウト／長野県産養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 保存方法：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：製造より180日 製造国：日本 アレルゲン：さけ（※魚アレルギーの方はご注意ください） ※ 冷凍便でお届けします ※ 5,000円以上の為送料無料 ♦ギフト対応について この商品はセット品の為、上品な黒地＋金ロゴの化粧箱が標準仕様となります。 お中元・お歳暮・父の日・誕生日プレゼントにもおすすめ のし対応：シールタイプのお中元・お歳暮のしをオプションから選択可能です（※名入れ不可） ■キャンペーン情報 LINE公式アカウントに登録で【100円OFFクーポン】配布中！ ▶ LINEで「@s-smoke」で検索

信州薫鮭（冷燻製スモークサーモン） この一切れに、信州がある。 信州の清らかな水と自然に育まれたブランド魚「信州サーモン」を、職人が1週間かけて冷燻製。 桜チップの香りをじっくりまとわせた、しっとりなめらかな本格スモークサーモンです。 塩と砂糖だけのシンプルな味付けで、保存料・着色料などの添加物は一切不使用。 無添加・アニサキスフリーだから、贈り物にも安心です。 冷凍で届くので、解凍するだけでそのまま晩酌のおつまみや、アウトドアのキャンプ飯にも。 日本酒やワインとの相性も抜群。生ハムのようなとろける食感が贅沢なひとときを演出します。 ♦こんな方におすすめ ・晩酌にぴったりな国産スモークサーモンを探している方 ・添加物不使用の安心な海鮮ギフトを贈りたい方 ・ソロキャンプ・アウトドア用の「ご褒美おつまみ」が欲しい方 ♦信州薫鮭が選ばれる3つの理由 ・冷燻製法 × 桜チップで仕上げた香り高い一切れ ・信州産サーモン使用｜完全無添加で安心 ・ギフトにも対応｜上品な化粧箱オプションあり ♦お客様の声（Amazonレビューより） ・ 「口の中でとろけるような柔らかさ。白ワインや日本酒にぴったりな贅沢おつまみです。」 ・ 「香りはやさしく、他の料理とも相性がよい控えめなスモーク。しっとり、なめらかで絶妙な塩加減。」 ・ 「生ハムのような食感で、脂のりもちょうどいい。国産のサーモンで安心感もありました。」 ・ 「クラッカーやバゲットに乗せても美味。桜チップの香りがやさしくふわっと香って上品です。」 ・ 「40gという量でも満足感がある“ご褒美一切れ”。ギフトにも自分用にもリピートしたい。」 ・ 「添加物なし、アニサキスフリーで安全。スモーク液のようなえぐみもなく、自然な香ばしさ。」 ※ すべてAmazonカスタマーレビューより抜粋（2025年6月時点） ♦おすすめの食べ方 ・まずはそのままで、日本酒やワインのお供に ・わさび醤油で刺身の様に ・バゲット＋クリームチーズでワインと一緒に ・サラダや冷製パスタの具材に ・キャンプで炙って、香りを立たせて ♦商品詳細 商品名：信州薫鮭（冷燻製スモークサーモン、信州サーモン使用） 内容量：40g×10パック （約10人前） 原材料：信州サーモン（ニジマス×ブラウントラウト／長野県産養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 保存方法：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：製造より180日 製造国：日本 アレルゲン：さけ（※魚アレルギーの方はご注意ください） ※ 冷凍便でお届けします ※ 5,000円以上の為送料無料 ♦ギフト対応について この商品はセット品の為、上品な黒地＋金ロゴの化粧箱が標準仕様となります。 お中元・お歳暮・父の日・誕生日プレゼントにもおすすめ のし対応：シールタイプのお中元・お歳暮のしをオプションから選択可能です（※名入れ不可） ■キャンペーン情報 LINE公式アカウントに登録で【100円OFFクーポン】配布中！ ▶ LINEで「@s-smoke」で検索

【 とろける脂、深まる香り。幻の部位を冷燻製で。】 信州サーモンの中でも、特に脂の乗った“ハラス”部位だけを厳選。 国産桜チップでじっくり燻した、【完全無添加・冷燻製】の特別な一切れです。 しっとりとろける食感と、鼻に抜けるスモーキーな香りは、まさに“燻製の極み”。 キャンプの夜に軽く炙っても、晩酌のお供にも格別な味わいです。 ※数量限定・次回入荷未定 この部位は一尾からわずかしか取れない希少部位のため、数量限定・不定期入荷となります。 在庫があるうちにぜひお試しください。 ● 商品情報 原材料：信州サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香料（スモークチップ） 内容量：約200g（部位により多少前後あり） 加工方法：冷燻製（国産桜チップ使用） 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日（未開封） 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送いたします 他商品と同時購入の場合、同梱となります 贅沢な時間を彩る、信州スモークの“幻の一切れ”をぜひお試しください。

【 旨み、濃厚。骨のそばがいちばん旨い。】 信州サーモンの「カマ」は、頭と胴のつなぎ目にあたる部位。 脂のノリが最も濃く、筋肉の旨みが凝縮された“通が好む隠れた極上部位”です。 そんな希少な部位を、国産桜チップで時間をかけて丁寧に冷燻製。 外側は香ばしく、中はしっとりジューシー。炙れば香りが際立ち、酒との相性は抜群です。 ※数量限定・次回入荷未定 カマは一尾からごく少量しか取れないため、入荷時だけの限定販売となります。 在庫があるうちに、ぜひ“旨みの頂点”をご堪能ください。 〇 商品情報 原材料：信州サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香料（スモークチップ） 内容量：約200g（部位により多少前後あり） 加工方法：冷燻製（国産桜チップ使用） 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日（未開封） 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送いたします 他商品と同時購入の場合、同梱となります ◎ 骨の近くがいちばん旨い――そんな“大人の贅沢”をあなたに。