【香ばしさ、ふっくら。火入れで際立つ、脂の旨み。】 信州サーモンの「カマ」は、脂が最ものる希少部位。 1尾からほんのわずかしか取れない“通好みの旨みの塊”です。 この希少な部位を、国産の桜スモークチップでじっくり火入れし、 70℃前後の低温で燻す「温燻製」で仕上げました。 ふっくらジューシーな身に、香ばしい燻香がまとい、 炊き立てごはんにも、晩酌にも、焚き火にも似合う“大人のごちそう”。 冷燻製にこだわってきた「信州スモーク」が、 脂の旨さを活かしきるために選んだ、初の“温燻製仕立て”です。 〇 信州サーモンの希少部位「カマ」 頭と胴のつなぎ目。筋肉の旨みが凝縮された部位 脂のノリが圧倒的で、まさに“旨みの頂点” 骨周りのとろける食感と、噛むほどに広がる風味 〇 温燻製のこだわり 約70℃でじっくり火を入れることで、ふっくらと香ばしく 外はほろっと、中はジューシー。炙ると香り立ちがさらに豊かに 信州サーモンの脂の旨みとスモークの香りが一体に 〇 商品情報 原材料：信州サーモン（ニジマス×ブラウントラウト／長野県産・養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜スモークチップ） 内容量：200g（カット済・真空冷凍） 加工方法：温燻製（加熱済）/アニサキスフリー/シングルフローズン(１回の冷凍のみ） 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日 加工：日本国内（HACCP認証取得工場） 〇 お召し上がり方 解凍してそのまま（冷たいままでも美味） トースターやグリルで軽く炙ると香ばしさが際立ちます ご飯のお供、お酒の肴、キャンプ飯にも 〇 こんな方におすすめ 香ばしいスモークサーモンを楽しみたい方 脂ののった希少部位を味わいたい方 晩酌・キャンプ・アウトドアに合う贅沢な一品を探している方 ギフトやお中元など、“気の利いた贈り物”をお探しの方 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送 他商品と同梱可能です ※ ご注意（数量限定） カマは一尾からごく少量しか取れない希少部位です。 そのため、本商品は数量限定・次回入荷未定となります。 在庫があるうちに、ぜひ“火入れで進化した旨み”をご堪能ください。

【浅間の薫香、旨みの極み。火入れで際立つ脂とコク。】 長野県佐久地域で育まれるブランド魚「浅間サーモン」。 脂質は信州サーモンの約3倍、濃厚でありながら上品にとろける、希少な食味が特長です。 その中でも「カマ」は、一尾からほんのわずかしか取れない希少部位。 頭と胴のつなぎ目にあたる部分で、筋肉の旨みと脂が最も凝縮された“旨みの宝庫”です。 この贅沢な部位を、国産桜スモークチップでじっくり火入れ。 70℃前後で低温燻製する「温燻製」で仕上げました。 骨まわりのふっくらとした身に、香ばしい薫香と脂の甘みが絡み合い、 炊き立てごはんにも、冷酒やワインにも、焚き火の夜にも似合う“大人のごちそう”。 冷燻製を得意とする「信州スモーク」が、 浅間サーモンの脂を活かしきるために選んだ、初の“温燻製仕立て”です。 〇 浅間サーモンの希少部位「カマ」 一尾からごくわずかしか取れない、通好みの部位 筋肉の旨みと脂のりが最高潮、濃厚な風味 骨まわりのとろける食感と噛むほどに広がる旨み 〇 温燻製のこだわり 約70℃でじっくり火入れ → 外は香ばしく、中はふっくらジューシー 桜スモークの柔らかな香りが、脂の旨みを包み込む そのままでも美味、炙れば薫香がさらに立ちのぼる 〇 商品情報 原材料：浅間サーモン（三倍体ニジマス／長野県佐久地域産）、食塩、砂糖、香辛料（桜スモークチップ） 内容量：200g（カット済・真空冷凍） 加工方法：温燻製（加熱済）／アニサキスフリー／シングルフローズン 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日 加工：日本国内（HACCP認証取得工場） 〇 お召し上がり方 解凍してそのまま（冷たいままでも美味） トースターやグリルで軽く炙ると、脂の甘みと香ばしさが倍増 ご飯のお供、晩酌のお供、キャンプ飯にも 〇 こんな方におすすめ 脂ののったサーモンを豪快に味わいたい方 希少部位「カマ」の濃厚な旨みを楽しみたい方 晩酌・アウトドアでの特別な一皿を探している方 ギフトや贈答に“通好みの逸品”を選びたい方 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送 他商品と同梱可能です ※ ご注意（数量限定） 浅間サーモンのカマは、一尾からごくわずかしか取れない希少部位です。 そのため、本商品は数量限定・次回入荷未定となります。 在庫があるうちに、ぜひ“浅間サーモンの旨みの極み”をご堪能ください。

【浅間の薫香、とろける。火入れで極まる脂の旨み。】 長野県佐久地域で育まれる希少なブランド魚「浅間サーモン」。 脂質は一般的な信州サーモンの約3倍、とろけるような濃厚さと、上品でみずみずしい食感が特長です。 その中でも特に脂がのる“ハラス”を厳選。 一尾からわずかしか取れない贅沢部位を、国産桜チップでじっくり火入れ。 70℃前後で低温燻製する「温燻製」で仕上げました。 とろける脂に香ばしい燻香が重なり合い、 炊き立てごはん、日本酒や白ワイン、焚き火の夜に似合う“大人のごちそう”。 冷燻製を得意とする「信州スモーク」が、 浅間サーモンの脂を引き立てるために選んだ、初の“温燻製仕立て”です。 〇 浅間サーモンの希少部位「ハラス」 脂質は100gあたり約27.8g。驚くほど濃厚でまろやか 腹身ならではのジューシーなとろける食感 炙れば脂の甘みと香ばしさがさらに際立つ 〇 温燻製のこだわり 約70℃でじっくり火入れ → 外は香ばしく、中はジューシーでとろける 桜スモークのやわらかな香りが脂の旨みと一体に 冷たいままでも美味、炙れば薫香が一層豊かに 〇 商品情報 原材料：浅間サーモン（三倍体ニジマス／長野県佐久地域産）、食塩、砂糖、香辛料（桜スモークチップ） 内容量：200g（カット済・真空冷凍） 加工方法：温燻製（加熱済）／アニサキスフリー／シングルフローズン 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日 加工：日本国内（HACCP認証取得工場） 〇 お召し上がり方 解凍してそのまま（冷たいままでも美味） トースターやグリルで軽く炙ると、脂の甘みと香ばしさが際立ちます ご飯のお供、晩酌のお供、キャンプ飯にも 〇 こんな方におすすめ 濃厚な脂ととろける食感を楽しみたい方 浅間サーモンならではの上品な旨みを味わいたい方 晩酌・キャンプ・アウトドアに合う贅沢な一品を探している方 ギフトや贈答用に“特別感のある一品”を探している方 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送 他商品と同梱可能です ※ ご注意（数量限定） 浅間サーモンのハラスは、一尾からごくわずかしか取れない希少部位です。 そのため、本商品は数量限定・次回入荷未定となります。 在庫があるうちに、ぜひ“浅間の脂を極めた旨み”をご堪能ください。

【香ばしさ、とろける。火入れで広がる、脂の旨み。】 信州サーモンの「ハラス」は、脂が最ものる希少な腹身の部位。 一尾の中でもわずかしか取れず、口に入れた瞬間にとろける“極上の旨み”を堪能できます。 この贅沢な部位を、国産の桜スモークチップでじっくり火入れ。 70℃前後の低温で燻す「温燻製」で仕上げました。 とろける脂に香ばしい燻香がまとい、 炊き立てごはんにも、冷酒やワインにも、焚き火の夜にも似合う“大人のごちそう”。 冷燻製にこだわってきた「信州スモーク」が、 脂の旨さを活かすために選んだ、初の“温燻製仕立て”です。 〇 信州サーモンの希少部位「ハラス」 腹身の部分。脂がたっぷりとのり、とろけるような食感 ジューシーさと旨みが際立つ“サーモンの中の極み” 炙れば香ばしさと脂の甘みがさらに引き立つ 〇 温燻製のこだわり 約70℃でじっくり火入れ → 外は香ばしく、中はとろけるようにジューシー 桜チップのスモークが脂の甘みを包み込み、香り豊かに ご飯のお供にも、お酒の肴にも、アウトドアの焚き火にも最高 〇 商品情報 原材料：信州サーモン（ニジマス×ブラウントラウト／長野県産・養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜スモークチップ） 内容量：200g（カット済・真空冷凍） 加工方法：温燻製（加熱済）/アニサキスフリー/シングルフローズン 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日 加工：日本国内（HACCP認証取得工場） 〇 お召し上がり方 解凍してそのまま（冷たいままでも美味） トースターやグリルで軽く炙ると、脂がとろけ香ばしさ倍増 ご飯のお供、お酒の肴、キャンプ飯にも 〇 こんな方におすすめ とろける脂の旨みを楽しみたい方 香ばしいスモークを堪能したい方 晩酌・キャンプ・アウトドアに合う贅沢な一品を探している方 ギフトやお中元など、“気の利いた贈り物”をお探しの方 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送 他商品と同梱可能です ※ ご注意（数量限定） ハラスは一尾からごくわずかしか取れない希少部位です。 そのため、本商品は数量限定・次回入荷未定となります。 在庫があるうちに、ぜひ“火入れで進化した旨み”をご堪能ください。

価格破壊の一撃。 ロシア産・天然紅鮭の希少部位「カマ」を、信州スモークが冷燻仕上げ。 脂がジュワリ、香りがふわり──贅沢な旨みを市場価格の半額以下でお届けします。 ☑たっぷり800g入り × 数量限定 ☑ゲリラ価格：1,500円（税込） ☑冷凍保存：賞味期限2026年5月31日まで ☑5,000円以上ご購入で送料無料（同梱可） ☑ 炙り焼き・キャンプ飯・出汁用にも 脂のり抜群の希少部位を、今回限りの特価でご提供します。 なくなり次第終了です。 他商品と同梱OK・5,000円以上で送料無料！

・40ｇの信州／浅間薫鮭の単品商品を贈答用に包装できる専用ギフトBOXです。 ・このギフトBOX1箱に、最大10パックまで同梱できます。 ・単品の信州／浅間薫鮭40ｇの商品と一緒にカートに追加してください。 ・のし対応も可能です。（お中元・御歳暮）シールタイプ（名前入れ不可） ・5,000円以上のご購入で送料無料になります。 ※予告なくデザインが変更になる場合がありますのでご了承ください。

【 旨み、濃厚。骨のそばがいちばん旨い。】 浅間サーモンの「カマ」は、頭と胴のつなぎ目にあたる部位。 脂のノリが最も濃く、筋肉の旨みが凝縮された“通が好む隠れた極上部位”です。 そんな希少な部位を、国産桜チップで時間をかけて丁寧に冷燻製。 外側は香ばしく、中はしっとりジューシー。炙れば香りが際立ち、酒との相性は抜群です。 ※数量限定・次回入荷未定 カマは一尾からごく少量しか取れないため、入荷時だけの限定販売となります。 在庫があるうちに、ぜひ“旨みの頂点”をご堪能ください。 〇 商品情報 原材料：浅間サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香料（スモークチップ） 内容量：約200g（部位により多少前後あり） 加工方法：冷燻製（国産桜チップ使用） 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日（未開封） 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送いたします 他商品と同時購入の場合、同梱となります ◎ 骨の近くがいちばん旨い――そんな“大人の贅沢”をあなたに。

【 とろける脂、深まる香り。幻の部位を冷燻製で。】 浅間サーモンの中でも、特に脂の乗った“ハラス”部位だけを厳選。 国産桜チップでじっくり燻した、【完全無添加・冷燻製】の特別な一切れです。 しっとりとろける食感と、鼻に抜けるスモーキーな香りは、まさに“燻製の極み”。 キャンプの夜に軽く炙っても、晩酌のお供にも格別な味わいです。 ※数量限定・次回入荷未定 この部位は一尾からわずかしか取れない希少部位のため、数量限定・不定期入荷となります。 在庫があるうちにぜひお試しください。 ● 商品情報 原材料：浅間サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香料（スモークチップ） 内容量：約200g（部位により多少前後あり） 加工方法：冷燻製（国産桜チップ使用） 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日（未開封） 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送いたします 他商品と同時購入の場合、同梱となります 贅沢な時間を彩る、信州スモークの“幻の一切れ”をぜひお試しください。

浅間薫鮭（冷燻製スモークサーモン　浅間サーモン使用） この一切れに、信州がある。 長野県・浅間山のふもと、佐久地域の湧水と冷涼な気候に育まれた希少なブランド魚「浅間サーモン」を、桜チップでじっくり燻した本格スモークサーモン（冷燻製）です。 浅間サーモンは長野県佐久地域でのみ育てられる希少なブランド魚。 その特別なサーモンを使った冷燻スモーク製品は、現在のところ当店「信州スモーク」のみで販売しています。 塩と砂糖だけで仕上げたシンプルで無添加の味わい。保存料・発色剤・香料・化学調味料は一切不使用。 脂がのっているのに後味は驚くほどさっぱり。とろけるような口どけと自然なスモーク香が調和した、贅沢なおつまみです。 ♦ 浅間薫鮭が選ばれる4つの理由 ・浅間サーモン使用｜長野県佐久地域のみで養殖される希少な魚 ・スモーク製品としての販売は「信州スモーク」のみ（2025年6月時点） ・冷燻製 × 桜チップで仕上げた香り高い一切れ ・完全無添加・アニサキスフリーで安心して贈れる ♦ 浅間サーモンとは？ 浅間サーモンは、ニジマスの“三倍体”と呼ばれる特別な育種魚。性成熟せず、脂がたっぷり乗るのが特徴です。 脂質：27.8g/100g（信州サーモンの約4倍） 脂が濃厚なのに、くどさはゼロ とろける旨みと、軽やかな後味が特長 極上の脂とやさしいスモーク香が調和した、唯一無二のスモークサーモンです。 【お客様の声（Amazonレビューより）】 ・「しっとりした食感と、じわっと広がるスモーキーな香りが最高。お世辞抜きにめちゃうま！」 ・「これは生ハムじゃない？って思うほど濃厚。クラッカーやチーズと合わせると前菜にも◎」 ・「クセがなくて食べやすい。刺し身より美味しいって思った！」 ・「そのままでも、わさび醤油で刺身風でも、和風サラダにしても絶品でした」 ・「贈答や自分へのご褒美にちょうどいいサイズ感。リピート確定！」 ♦ おすすめのシーン ・晩酌やおうち飲みの贅沢おつまみに ・ワインや日本酒とのペアリングに ・お中元・お歳暮・誕生日などの特別な贈り物に ♦ 味の特徴 脂がのっているのに、驚くほどさっぱり。 とろけるような脂のりと生ハムのような食感 桜チップの自然な香ばしさ 絶妙な塩加減と、ほんのり甘みを感じる味わい ♦ おすすめの食べ方 ・まずはそのまま、日本酒やワインと一緒に ・わさび醤油で「刺身感覚」で楽しむ ・バゲット＋チーズで洋風アレンジ ・サラダや冷製パスタにトッピング ・キャンプで炙って香ばしさを引き立てる ♦ 商品詳細 商品名：浅間薫鮭（浅間スモークサーモン、冷燻製） 内容量：40g（約1～2人前） 原材料：浅間サーモン（三倍体ニジマス／長野県産・養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 保存方法：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：製造より180日 製造国：日本 アレルゲン：さけ（※魚アレルギーの方はご注意ください） ※ 冷凍便でお届けします ※ 5,000円以上のご注文で送料無料 ♦ギフト対応について 上品な黒地＋金ロゴの化粧箱をご用意（単品の化粧箱をカートに追加してください） 最大10パックまで同梱可能です。 お中元・お歳暮・父の日・誕生日プレゼントにもおすすめ のし対応：単品化粧箱を選択時にお中元・お歳暮のしをオプションから選択可能です（※名入れ不可） ■キャンペーン情報 LINE公式アカウントに登録で【100円OFFクーポン】配布中！ ▶ LINEで「@s-smoke」で検索

信州薫鮭（冷燻製スモークサーモン） この一切れに、信州がある。 信州の清らかな水と自然に育まれたブランド魚「信州サーモン」を、職人が1週間かけて冷燻製。 桜チップの香りをじっくりまとわせた、しっとりなめらかな本格スモークサーモンです。 塩と砂糖だけのシンプルな味付けで、保存料・着色料などの添加物は一切不使用。 無添加・アニサキスフリーだから、贈り物にも安心です。 冷凍で届くので、解凍するだけでそのまま晩酌のおつまみや、アウトドアのキャンプ飯にも。 日本酒やワインとの相性も抜群。生ハムのようなとろける食感が贅沢なひとときを演出します。 ♦こんな方におすすめ ・晩酌にぴったりな国産スモークサーモンを探している方 ・添加物不使用の安心な海鮮ギフトを贈りたい方 ・ソロキャンプ・アウトドア用の「ご褒美おつまみ」が欲しい方 ♦信州薫鮭が選ばれる3つの理由 ・冷燻製法 × 桜チップで仕上げた香り高い一切れ ・信州産サーモン使用｜完全無添加で安心 ・ギフトにも対応｜上品な化粧箱オプションあり ♦お客様の声（Amazonレビューより） ・ 「口の中でとろけるような柔らかさ。白ワインや日本酒にぴったりな贅沢おつまみです。」 ・ 「香りはやさしく、他の料理とも相性がよい控えめなスモーク。しっとり、なめらかで絶妙な塩加減。」 ・ 「生ハムのような食感で、脂のりもちょうどいい。国産のサーモンで安心感もありました。」 ・ 「クラッカーやバゲットに乗せても美味。桜チップの香りがやさしくふわっと香って上品です。」 ・ 「40gという量でも満足感がある“ご褒美一切れ”。ギフトにも自分用にもリピートしたい。」 ・ 「添加物なし、アニサキスフリーで安全。スモーク液のようなえぐみもなく、自然な香ばしさ。」 ※ すべてAmazonカスタマーレビューより抜粋（2025年6月時点） ♦おすすめの食べ方 ・まずはそのままで、日本酒やワインのお供に ・わさび醤油で刺身の様に ・バゲット＋クリームチーズでワインと一緒に ・サラダや冷製パスタの具材に ・キャンプで炙って、香りを立たせて ♦商品詳細 商品名：信州薫鮭（冷燻製スモークサーモン、信州サーモン使用） 内容量：40g（約1～2人前） 原材料：信州サーモン（ニジマス×ブラウントラウト／長野県産養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 保存方法：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：製造より180日 製造国：日本 アレルゲン：さけ（※魚アレルギーの方はご注意ください） ※ 冷凍便でお届けします ※ 5,000円以上のご注文で送料無料 ♦ギフト対応について 上品な黒地＋金ロゴの化粧箱をご用意（単品の化粧箱をカートに追加してください） 最大10パックまで同梱可能です。 お中元・お歳暮・父の日・誕生日プレゼントにもおすすめ のし対応：単品化粧箱を選択時にお中元・お歳暮のしをオプションから選択可能です（※名入れ不可） ■キャンペーン情報 LINE公式アカウントに登録で【100円OFFクーポン】配布中！ ▶ LINEで「@s-smoke」で検索

【 とろける脂、深まる香り。幻の部位を冷燻製で。】 信州サーモンの中でも、特に脂の乗った“ハラス”部位だけを厳選。 国産桜チップでじっくり燻した、【完全無添加・冷燻製】の特別な一切れです。 しっとりとろける食感と、鼻に抜けるスモーキーな香りは、まさに“燻製の極み”。 キャンプの夜に軽く炙っても、晩酌のお供にも格別な味わいです。 ※数量限定・次回入荷未定 この部位は一尾からわずかしか取れない希少部位のため、数量限定・不定期入荷となります。 在庫があるうちにぜひお試しください。 ● 商品情報 原材料：信州サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香料（スモークチップ） 内容量：約200g（部位により多少前後あり） 加工方法：冷燻製（国産桜チップ使用） 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日（未開封） 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送いたします 他商品と同時購入の場合、同梱となります 贅沢な時間を彩る、信州スモークの“幻の一切れ”をぜひお試しください。

【 旨み、濃厚。骨のそばがいちばん旨い。】 信州サーモンの「カマ」は、頭と胴のつなぎ目にあたる部位。 脂のノリが最も濃く、筋肉の旨みが凝縮された“通が好む隠れた極上部位”です。 そんな希少な部位を、国産桜チップで時間をかけて丁寧に冷燻製。 外側は香ばしく、中はしっとりジューシー。炙れば香りが際立ち、酒との相性は抜群です。 ※数量限定・次回入荷未定 カマは一尾からごく少量しか取れないため、入荷時だけの限定販売となります。 在庫があるうちに、ぜひ“旨みの頂点”をご堪能ください。 〇 商品情報 原材料：信州サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香料（スモークチップ） 内容量：約200g（部位により多少前後あり） 加工方法：冷燻製（国産桜チップ使用） 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日（未開封） 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送いたします 他商品と同時購入の場合、同梱となります ◎ 骨の近くがいちばん旨い――そんな“大人の贅沢”をあなたに。