【 旨み、濃厚。骨のそばがいちばん旨い。】 浅間サーモンの「カマ」は、頭と胴のつなぎ目にあたる部位。 脂のノリが最も濃く、筋肉の旨みが凝縮された“通が好む隠れた極上部位”です。 そんな希少な部位を、国産桜チップで時間をかけて丁寧に冷燻製。 外側は香ばしく、中はしっとりジューシー。炙れば香りが際立ち、酒との相性は抜群です。 ※数量限定・次回入荷未定 カマは一尾からごく少量しか取れないため、入荷時だけの限定販売となります。 在庫があるうちに、ぜひ“旨みの頂点”をご堪能ください。 〇 商品情報 原材料：浅間サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香料（スモークチップ） 内容量：約200g（部位により多少前後あり） 加工方法：冷燻製（国産桜チップ使用） 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日（未開封） 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送いたします 他商品と同時購入の場合、同梱となります ◎ 骨の近くがいちばん旨い――そんな“大人の贅沢”をあなたに。

【 とろける脂、深まる香り。幻の部位を冷燻製で。】 浅間サーモンの中でも、特に脂の乗った“ハラス”部位だけを厳選。 国産桜チップでじっくり燻した、【完全無添加・冷燻製】の特別な一切れです。 しっとりとろける食感と、鼻に抜けるスモーキーな香りは、まさに“燻製の極み”。 キャンプの夜に軽く炙っても、晩酌のお供にも格別な味わいです。 ※数量限定・次回入荷未定 この部位は一尾からわずかしか取れない希少部位のため、数量限定・不定期入荷となります。 在庫があるうちにぜひお試しください。 ● 商品情報 原材料：浅間サーモン（長野県産）、食塩、砂糖、香料（スモークチップ） 内容量：約200g（部位により多少前後あり） 加工方法：冷燻製（国産桜チップ使用） 保存方法：冷凍（－18℃以下） 賞味期限：製造日より180日（未開封） 〇 配送について ヤマト運輸・クール冷凍便にて全国発送いたします 他商品と同時購入の場合、同梱となります 贅沢な時間を彩る、信州スモークの“幻の一切れ”をぜひお試しください。

浅間薫鮭（冷燻製スモークサーモン　浅間サーモン使用） この一切れに、信州がある。 長野県・浅間山のふもと、佐久地域の湧水と冷涼な気候に育まれた希少なブランド魚「浅間サーモン」を、桜チップでじっくり燻した本格スモークサーモン（冷燻製）です。 浅間サーモンは長野県佐久地域でのみ育てられる希少なブランド魚。 その特別なサーモンを使った冷燻スモーク製品は、現在のところ当店「信州スモーク」のみで販売しています。 塩と砂糖だけで仕上げたシンプルで無添加の味わい。保存料・発色剤・香料・化学調味料は一切不使用。 脂がのっているのに後味は驚くほどさっぱり。とろけるような口どけと自然なスモーク香が調和した、贅沢なおつまみです。 ♦ 浅間薫鮭が選ばれる4つの理由 ・浅間サーモン使用｜長野県佐久地域のみで養殖される希少な魚 ・スモーク製品としての販売は「信州スモーク」のみ（2025年6月時点） ・冷燻製 × 桜チップで仕上げた香り高い一切れ ・完全無添加・アニサキスフリーで安心して贈れる ♦ 浅間サーモンとは？ 浅間サーモンは、ニジマスの“三倍体”と呼ばれる特別な育種魚。性成熟せず、脂がたっぷり乗るのが特徴です。 脂質：27.8g/100g（信州サーモンの約4倍） 脂が濃厚なのに、くどさはゼロ とろける旨みと、軽やかな後味が特長 極上の脂とやさしいスモーク香が調和した、唯一無二のスモークサーモンです。 【お客様の声（Amazonレビューより）】 ・「しっとりした食感と、じわっと広がるスモーキーな香りが最高。お世辞抜きにめちゃうま！」 ・「これは生ハムじゃない？って思うほど濃厚。クラッカーやチーズと合わせると前菜にも◎」 ・「クセがなくて食べやすい。刺し身より美味しいって思った！」 ・「そのままでも、わさび醤油で刺身風でも、和風サラダにしても絶品でした」 ・「贈答や自分へのご褒美にちょうどいいサイズ感。リピート確定！」 ♦ おすすめのシーン ・晩酌やおうち飲みの贅沢おつまみに ・ワインや日本酒とのペアリングに ・お中元・お歳暮・誕生日などの特別な贈り物に ♦ 味の特徴 脂がのっているのに、驚くほどさっぱり。 とろけるような脂のりと生ハムのような食感 桜チップの自然な香ばしさ 絶妙な塩加減と、ほんのり甘みを感じる味わい ♦ おすすめの食べ方 ・まずはそのまま、日本酒やワインと一緒に ・わさび醤油で「刺身感覚」で楽しむ ・バゲット＋チーズで洋風アレンジ ・サラダや冷製パスタにトッピング ・キャンプで炙って香ばしさを引き立てる ♦ 商品詳細 商品名：浅間薫鮭（浅間スモークサーモン、冷燻製） 内容量：40g（約1～2人前） 原材料：浅間サーモン（三倍体ニジマス／長野県産・養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 保存方法：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：製造より180日 製造国：日本 アレルゲン：さけ（※魚アレルギーの方はご注意ください） ※ 冷凍便でお届けします ※ 5,000円以上のご注文で送料無料 ♦ギフト対応について 上品な黒地＋金ロゴの化粧箱をご用意（単品の化粧箱をカートに追加してください） 最大10パックまで同梱可能です。 お中元・お歳暮・父の日・誕生日プレゼントにもおすすめ のし対応：単品化粧箱を選択時にお中元・お歳暮のしをオプションから選択可能です（※名入れ不可） ■キャンペーン情報 LINE公式アカウントに登録で【100円OFFクーポン】配布中！ ▶ LINEで「@s-smoke」で検索

浅間薫鮭（冷燻製スモークサーモン　浅間サーモン使用） この一切れに、信州がある。 長野県・浅間山のふもと、佐久地域の湧水と冷涼な気候に育まれた希少なブランド魚「浅間サーモン」を、桜チップでじっくり燻した本格スモークサーモン（冷燻製）です。 浅間サーモンは長野県佐久地域でのみ育てられる希少なブランド魚。 その特別なサーモンを使った冷燻スモーク製品は、現在のところ当店「信州スモーク」のみで販売しています。 塩と砂糖だけで仕上げたシンプルで無添加の味わい。保存料・発色剤・香料・化学調味料は一切不使用。 脂がのっているのに後味は驚くほどさっぱり。とろけるような口どけと自然なスモーク香が調和した、贅沢なおつまみです。 ♦ 浅間薫鮭が選ばれる4つの理由 ・浅間サーモン使用｜長野県佐久地域のみで養殖される希少な魚 ・スモーク製品としての販売は「信州スモーク」のみ（2025年6月時点） ・冷燻製 × 桜チップで仕上げた香り高い一切れ ・完全無添加・アニサキスフリーで安心して贈れる ♦ 浅間サーモンとは？ 浅間サーモンは、ニジマスの“三倍体”と呼ばれる特別な育種魚。性成熟せず、脂がたっぷり乗るのが特徴です。 脂質：27.8g/100g（信州サーモンの約4倍） 脂が濃厚なのに、くどさはゼロ とろける旨みと、軽やかな後味が特長 極上の脂とやさしいスモーク香が調和した、唯一無二のスモークサーモンです。 【お客様の声（Amazonレビューより）】 ・「しっとりした食感と、じわっと広がるスモーキーな香りが最高。お世辞抜きにめちゃうま！」 ・「これは生ハムじゃない？って思うほど濃厚。クラッカーやチーズと合わせると前菜にも◎」 ・「クセがなくて食べやすい。刺し身より美味しいって思った！」 ・「そのままでも、わさび醤油で刺身風でも、和風サラダにしても絶品でした」 ・「贈答や自分へのご褒美にちょうどいいサイズ感。リピート確定！」 ♦ おすすめのシーン ・晩酌やおうち飲みの贅沢おつまみに ・ワインや日本酒とのペアリングに ・お中元・お歳暮・誕生日などの特別な贈り物に ♦ 味の特徴 脂がのっているのに、驚くほどさっぱり。 とろけるような脂のりと生ハムのような食感 桜チップの自然な香ばしさ 絶妙な塩加減と、ほんのり甘みを感じる味わい ♦ おすすめの食べ方 ・まずはそのまま、日本酒やワインと一緒に ・わさび醤油で「刺身感覚」で楽しむ ・バゲット＋チーズで洋風アレンジ ・サラダや冷製パスタにトッピング ・キャンプで炙って香ばしさを引き立てる ♦ 商品詳細 商品名：浅間薫鮭（浅間スモークサーモン、冷燻製） 内容量：40g×10パック（約5～6人前） 原材料：浅間サーモン（三倍体ニジマス／長野県産・養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 保存方法：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：製造より180日 製造国：日本 アレルゲン：さけ（※魚アレルギーの方はご注意ください） ※ 冷凍便でお届けします ※ 5,000円以上の為送料無料 ♦ギフト対応について この商品はセット品の為、上品な黒地＋金ロゴの化粧箱が標準仕様となります。 お中元・お歳暮・父の日・誕生日プレゼントにもおすすめ のし対応：シールタイプのお中元・お歳暮のしをオプションから選択可能です（※名入れ不可） ■キャンペーン情報 LINE公式アカウントに登録で【100円OFFクーポン】配布中！ ▶ LINEで「@s-smoke」で検索

浅間薫鮭（冷燻製スモークサーモン　浅間サーモン使用） この一切れに、信州がある。 長野県・浅間山のふもと、佐久地域の湧水と冷涼な気候に育まれた希少なブランド魚「浅間サーモン」を、桜チップでじっくり燻した本格スモークサーモン（冷燻製）です。 浅間サーモンは長野県佐久地域でのみ育てられる希少なブランド魚。 その特別なサーモンを使った冷燻スモーク製品は、現在のところ当店「信州スモーク」のみで販売しています。 塩と砂糖だけで仕上げたシンプルで無添加の味わい。保存料・発色剤・香料・化学調味料は一切不使用。 脂がのっているのに後味は驚くほどさっぱり。とろけるような口どけと自然なスモーク香が調和した、贅沢なおつまみです。 ♦ 浅間薫鮭が選ばれる4つの理由 ・浅間サーモン使用｜長野県佐久地域のみで養殖される希少な魚 ・スモーク製品としての販売は「信州スモーク」のみ（2025年6月時点） ・冷燻製 × 桜チップで仕上げた香り高い一切れ ・完全無添加・アニサキスフリーで安心して贈れる ♦ 浅間サーモンとは？ 浅間サーモンは、ニジマスの“三倍体”と呼ばれる特別な育種魚。性成熟せず、脂がたっぷり乗るのが特徴です。 脂質：27.8g/100g（信州サーモンの約4倍） 脂が濃厚なのに、くどさはゼロ とろける旨みと、軽やかな後味が特長 極上の脂とやさしいスモーク香が調和した、唯一無二のスモークサーモンです。 【お客様の声（Amazonレビューより）】 ・「しっとりした食感と、じわっと広がるスモーキーな香りが最高。お世辞抜きにめちゃうま！」 ・「これは生ハムじゃない？って思うほど濃厚。クラッカーやチーズと合わせると前菜にも◎」 ・「クセがなくて食べやすい。刺し身より美味しいって思った！」 ・「そのままでも、わさび醤油で刺身風でも、和風サラダにしても絶品でした」 ・「贈答や自分へのご褒美にちょうどいいサイズ感。リピート確定！」 ♦ おすすめのシーン ・晩酌やおうち飲みの贅沢おつまみに ・ワインや日本酒とのペアリングに ・お中元・お歳暮・誕生日などの特別な贈り物に ♦ 味の特徴 脂がのっているのに、驚くほどさっぱり。 とろけるような脂のりと生ハムのような食感 桜チップの自然な香ばしさ 絶妙な塩加減と、ほんのり甘みを感じる味わい ♦ おすすめの食べ方 ・まずはそのまま、日本酒やワインと一緒に ・わさび醤油で「刺身感覚」で楽しむ ・バゲット＋チーズで洋風アレンジ ・サラダや冷製パスタにトッピング ・キャンプで炙って香ばしさを引き立てる ♦ 商品詳細 商品名：浅間薫鮭（浅間スモークサーモン、冷燻製） 内容量：40g×5パック（約5～6人前） 原材料：浅間サーモン（三倍体ニジマス／長野県産・養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ） 保存方法：冷凍（-18℃以下） 賞味期限：製造より180日 製造国：日本 アレルゲン：さけ（※魚アレルギーの方はご注意ください） ※ 冷凍便でお届けします ※ 5,000円以上の為送料無料 ♦ギフト対応について この商品はセット品の為、上品な黒地＋金ロゴの化粧箱が標準仕様となります。 お中元・お歳暮・父の日・誕生日プレゼントにもおすすめ のし対応：シールタイプのお中元・お歳暮のしをオプションから選択可能です（※名入れ不可） ■キャンペーン情報 LINE公式アカウントに登録で【100円OFFクーポン】配布中！ ▶ LINEで「@s-smoke」で検索