【冷燻製】浅間サーモンのスモークサーモン｜浅間薫鮭 40g

【脂がのっているのに、驚くほどさっぱり】
長野県・浅間山のふもと、佐久地域の湧水と冷涼な気候に育まれたブランド魚「浅間サーモン」を使用。
この特別な魚を、塩と砂糖だけのソミュール液にじっくり漬け、国産桜チップで１週間かけて丁寧に燻製。
**完全無添加・冷燻製仕上げのスモークサーモン（浅間薫鮭）**です。

保存料・発色剤・化学調味料は一切使用していない、からだにやさしい本格燻製。
濃厚な脂と、驚くほど軽やかな後味が特徴の“とろける旨み”をぜひご賞味ください。

【浅間サーモンとは？】
浅間薫鮭に使われているのは、ニジマスの“三倍体”と呼ばれる特殊な育種魚。
性成熟にエネルギーを使わず、筋肉にしっかり脂がのるのが特徴です。

脂質27.8g／100g（信州サーモンの約3倍）
なのにしつこさがなく、驚くほどなめらか
口に入れた瞬間とろけて、後味すっきり

極上の脂とやさしいスモーク香が調和した、軽やかで贅沢なスモークサーモンです。

【おすすめのシーン】
本格スモークを味わいたい晩酌タイムに
ワインや日本酒とのペアリングに
お中元・お歳暮・誕生日の贈り物として

▶ 専用化粧箱もご用意しております（オプション選択可）

◆ 味の特徴
とろけるような脂のり

ほんのり甘みを感じる絶妙な塩加減

香料不使用。桜チップの自然な香ばしさ

◆ おすすめの食べ方
そのまま贅沢なおつまみに
サラダ・パスタ・冷製料理のトッピングに
バゲット＆チーズと合わせてワインのお供に

【商品詳細】
商品名：浅間薫鮭（浅間スモークサーモン）40g

内容量：40g（約1〜2人前）

原材料：浅間サーモン（三倍体ニジマス／長野県産・養殖）、食塩、砂糖、香辛料（桜チップ）

製造国：日本
保存方法：冷凍（-18℃以下）
賞味期限：製造より180日

アレルゲン：さけ（※魚アレルギーの方はご注意ください）

冷凍便でお届け（5,000円以上のご注文で送料無料）

【ギフト対応】
上品な黒地＋金ロゴの化粧箱をご用意。
贈答用としても高評価をいただいています。
※オプションで箱入りに変更可能

【キャンペーン情報】
LINE登録で100円OFFクーポン配布中！
▶ lineで「@s-smoke」で検索