浅間薫鮭　スモーク浅間サーモン　40ｇ冷凍パック　

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脂がのっているのに、驚くほどさっぱり。
信州・浅間山の恵みで育った「浅間薫鮭（あさまくんけい）」
浅間山のふもと、長野県佐久地域の清らかな湧水と冷涼な気候に育まれたブランド魚「浅間サーモン」。
この特別なサーモンを、砂糖と塩だけでつくったソミュール液にじっくり漬け込み、桜チップだけで丁寧にスモークしました。
保存料・発色剤・化学調味料は一切使用せず、完全無添加で仕上げた、体にもやさしい本格燻製です。

■ 脂質27.8%、でも脂っぽくない——その秘密は「三倍体サーモン」
浅間サーモンは、ニジマスの“三倍体”と呼ばれる特殊な育種魚。性熟成にエネルギーを使わないため、筋肉にじっくりと脂がのるのが特徴です。
その脂質は、なんと100gあたり27.8gと、通常のサーモン（13〜15g）、信州サーモン（7〜9g）を大きく上回ります。
にもかかわらず、浅間サーモンは脂がきめ細かく、身全体にバランスよく分散しているため、口に入れた瞬間ふわっととろけ、後味は驚くほど軽やか。
舌の上でとけていくような、上品なコクと香りが特徴です。

■ スモークの香りが引き立つ「完全無添加」仕上げ
使用する調味料は砂糖と塩のみ。
さらに、スモークには人工香料や液体スモークを一切使わず、国産の桜チップでじっくりと１週間燻しました。

保存料、化学調味料、発色剤も不使用。
「からだにやさしい」「素材本来の味を楽しめる」——そんな安心・安全を大切にした一品です。

40gサイズで使い切りやすく、サラダやパスタ、おつまみなど幅広い料理にぴったりです。 贅沢な素材と丁寧な作り方で作り上げた「浅間薫鮭」。 大切な方へのギフトや、特別な日のお料理にもおすすめです。 ぜひ、この機会に信州の美味しさをご堪能ください！

◆美味しい食べ方
そのまま贅沢なおつまみに
サラダやパスタにトッピング
バゲットやクリームチーズと組み合わせて

【商品詳細】
◆内容量：40ｇの冷凍パックで、1人前のボリュームがあり、取り扱いやすいサイズとなっています。（約1〜2人前）

◆ 素材/製造国：使用している素材は、浅間サーモンを100％使用し、製造国は日本です。

◆保存方法：冷凍（-18℃以下）

◆賞味期限：製造より180日

◆ お召し上がり方：解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。解凍は自然解凍または冷蔵庫で行うと、より美味しくお楽しみいただけます。

●贈り物にもおすすめ！専用の化粧箱をご用意しています。（オプション）
シンプルで上品なパッケージなので、お歳暮やお中元、誕生日プレゼントにも最適です。

●送料について
冷凍便でお届けします。 送料無料の対象金額は合計5000円以上になります。

■ その他の情報や注意事項
・品質保持のため、開封後はすぐに食べきることを推奨します。魚アレルギーをお持ちの方は、原材料をよくご確認ください。

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